猪肉调味粉没有酸菜就不行，味道不好。即使夏天没有酸菜，也要敲白菜，熟了才有味道，其他的都离不开黄花菜、木耳、蘑菇等。这次应该说六碗汤。这六碗汤说简单不简单，但利益不容易。

湘云不能做真正的六碗汤。首先煮肉汤，煮猪头肉，煮猪肝猪肠的老汤，加上干豆腐丝、油炸土豆腐丝、猪肚丝等，出锅后在上面的马利亚做香菜末、蒜苗末等，当然这些不能同时敲碗，6碗6味，1个1个1个1个前面的菜夸奖没有人评价要开始喝六碗汤，大家一句话，我就开始评论，有人叫厨师指导，有资格上了年纪的人，可以点适合自己味道的汤。现在很少看到真正的六碗汤。随着饮食文化的回归，这些东西被更多的食客新驳回，一般不吃近六个，一个也上不来。

那叫什么？现在人很聪明，不起名，叫做煮汤。

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